AVUI DIVENDRES 16 DE MAIG :
Informació a conèixer:
http://www.cuina.cat/
Carme Ruscalleda,
emperadriu Michelin
És l’única xef del món amb set estrelles de la guia
vermella
El
Sant Pau japonès acaba de rebre la segona estrella Michelin —l’havia perdut
l’any 2011. Amb aquesta condecoració, la xef Carme Ruscalleda, al capdavant de
l’establiment nipó, s’alça com la cuinera del món amb més distincions de la
guia vermella.
La
recuperació de l’estel fa que els tres establiments sota el comandament de
Ruscalleda sumin set reconeixements. Tres al Sant Pau de Sant Pol de Mar, dues
al Moments, el restaurant gastronòmic de l'Hotel Mandarin Barcelona, i ara
la segona estrella al Sant Pau nipó.
L’anunci
de les estrelles Michelin japoneses ha mantingut Tòquio a dalt de tot del podi
mundial com a ciutat més estrellada, davant de París, amb 13 restaurants
premiats.
No hay comentarios:
Publicar un comentario