MINI HAMBURGUESES AMB PINYOLS

AVUI DIVENDRES  4  D' ABRIL:



INGREDIENTS:

• 250 g de carn picada de vedella
• 125 g de carn picada de porc
• 1 ou
• 30 g de pinyons
• sal, pebre
• pa rallat
• formatge tallat a llesques

ELABORACIÓ:

1- Les hamburgueses  són molt fàcils de fer i es pot amassar amb les mans.

2- És important barrejar bé i aplanar les hamburgueses. 

    Barreja la carn amb els pinyons, l’ou, el pa, sal i pebre.

3- Pasta-ho bé i fes petites hamburgueses.

4- Es couen fàcilment al forn. 

    Amb la mateixa massa podeu fer un pa de carn (enrotllat com una pilota llarga), pilota               o mandonguilles.

5- Cou-les al forn i un cop cuites serveix-les amb panets petits o amb una llesca de formatge        per sobre.